Cuisses de poulet rôties au four avec chou-fleur et champignons

Ingrédients (Portions: 2)

• Hauts de cuisse de poulet360 g
• Chou-fleur300 g
• Champignons de Paris300 g
• Oignon nouveau (cébette)40 g
• Ail6 g
• Huile d'olive20 g
• Sauce soja24 g
• Paprika douce2 g
• Avocat130 g

Étapes

1. 1

   Préchauffez le four à 200 °C. Détaillez le chou-fleur en bouquets, émincez les champignons et ciselez la cébette et l'ail.

2. 2

   Mélangez les légumes avec le paprika doux et la moitié de l'huile d'olive sur une plaque, puis enfournez 12 minutes.

3. 3

   Ajoutez les cuisses de poulet, arrosez avec le reste d'huile et poursuivez la cuisson 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

4. 4

   Versez la sauce soja sur la plaque et laissez cuire 3 minutes de plus.

5. 5

   Servez le poulet avec les légumes et l'avocat en tranches.

Valeurs nutritionnelles par portion

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