Plaque de bœuf rôti au brocoli et poivron

Name: Plaque de bœuf rôti au brocoli et poivron
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: asian
Ingredients: 360 g Filet de bœuf; 300 g Brocoli; 300 g Poivron; 40 g Oignon nouveau (cébette); 12 g Huile d'olive; 24 g Sauce soja; 8 g Huile de sésame grillé; 20 g Graines de sésame (facultatif)

Plaque de bœuf rôti au brocoli et poivron se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 521 kcal et 45 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 9,54 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 50 min
Préparation: 25 min
Calories: 521 kcal
Prix par portion: 9,54 €

Ingrédients (Portions: 2)

Filet de bœuf360 g
Brocoli300 g
Poivron300 g
Oignon nouveau (cébette)40 g
Huile d'olive12 g
Sauce soja24 g
Huile de sésame grillé8 g
Graines de sésame (facultatif)20 g

Étapes

Préchauffez le four à 200 °C. Coupez le brocoli en bouquets, le poivron en lanières et émincez l'oignon nouveau.
Mélangez le brocoli, le poivron et l'oignon nouveau avec l'huile d'olive et l'huile de sésame grillé sur une plaque et enfournez 12 minutes.
Coupez le filet de bœuf en grosses lanières, ajoutez-le sur la plaque et poursuivez la cuisson 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré mais encore juteux.
Arrosez de sauce soja et enfournez encore 3 minutes.
Parsemez de graines de sésame et servez directement depuis la plaque.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	521 kcal
Protéines	45 g
Glucides	21 g
Sucres	9 g
Lipides	29 g
Fibres	8 g

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Plaque de bœuf rôti au brocoli et poivron

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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