Curry de poulet au chou-fleur et au poivron

Name: Curry de poulet au chou-fleur et au poivron
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Blanc de poulet; 200 g Chou-fleur; 200 g Tomates cerises; 200 g Poivron; 20 g Huile d'olive; 6 g Curry en poudre; 120 g Lait de coco; 12 g Sauce de poisson (nuoc-mâm); 2 g Thym; 8 g Coriandre fraîche (facultatif)

Curry de poulet au chou-fleur et au poivron se prépare en 40 minutes (25 de travail) et apporte 508 kcal et 46 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,28 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 25 min
Calories: 508 kcal
Prix par portion: 3,28 €

Ingrédients (Portions: 2)

Blanc de poulet360 g
Chou-fleur200 g
Tomates cerises200 g
Poivron200 g
Huile d'olive20 g
Curry en poudre6 g
Lait de coco120 g
Sauce de poisson (nuoc-mâm)12 g
Thym2 g
Coriandre fraîche (facultatif)8 g

Étapes

Coupez le blanc de poulet en dés, le chou-fleur en petits bouquets, le poivron en morceaux et les tomates cerises en deux.
Faites dorer le poulet dans l'huile d'olive, dans une grande poêle, 6 minutes ; ajoutez le curry et le thym et remuez 1 minute.
Ajoutez le chou-fleur et le poivron et laissez cuire 5 minutes.
Versez le lait de coco et la sauce de poisson, ajoutez les tomates cerises et laissez mijoter doucement 10 minutes jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
Servez avec la coriandre fraîche hachée par-dessus.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	508 kcal
Protéines	46 g
Glucides	19 g
Sucres	10 g
Lipides	29 g
Fibres	7 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Curry de poulet au chou-fleur et au poivron

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Recettes similaires