Épinards crémeux au thon et au quark moutardé

Épinards crémeux au thon et au quark moutardé se prépare en 20 minutes (15 de travail) et apporte 420 kcal et 33 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,49 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Épinards crémeux au thon et au quark moutardé
Temps total
20 min
Préparation
15 min
Calories
420 kcal
Prix par portion
1,49 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Thon à l'huile d'olive, égoutté160 g
  • Épinards surgelés440 g
  • Quark maigre100 g
  • Oignon80 g
  • Huile d'olive36 g
  • Ail8 g
  • Moutarde de Dijon10 g

Étapes

  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon finement haché et l'ail pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  2. Ajoutez les épinards surgelés, couvrez et laissez cuire 8 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient décongelés et que presque toute l'eau se soit évaporée.

  3. Égouttez le thon et émiettez-le dans la poêle. Réchauffez-le 2 minutes.

  4. Retirez la poêle du feu, incorporez le quark et la moutarde de Dijon, puis assaisonnez de sel et de poivre. Ne faites pas bouillir le quark, il tournerait. Servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories420 kcal
Protéines33 g
Glucides15 g
Sucres5 g
Lipides26 g
Fibres6 g

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