Feuilles de laitue au bœuf haché et sauce au yaourt

Name: Feuilles de laitue au bœuf haché et sauce au yaourt
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Bœuf haché maigre (5 % MG); 170 g Laitue iceberg; 260 g Tomate; 6 g Ail; 70 g Oignon; 20 g Huile d'olive; 130 g Yaourt à la grecque; 1 g Piment séché; 2 g Cumin moulu; 60 g Cheddar (facultatif)

Feuilles de laitue au bœuf haché et sauce au yaourt se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 473 kcal et 43 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,33 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 45 min
Préparation: 30 min
Calories: 473 kcal
Prix par portion: 3,33 €

Ingrédients (Portions: 2)

Bœuf haché maigre (5 % MG)360 g
Laitue iceberg170 g
Tomate260 g
Ail6 g
Oignon70 g
Huile d'olive20 g
Yaourt à la grecque130 g
Piment séché1 g
Cumin moulu2 g
Cheddar (facultatif)60 g

Étapes

Hacher l'oignon et l'ail, couper la tomate en dés et séparer les feuilles de laitue.
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive 5 minutes ; augmenter le feu, ajouter le bœuf haché et l'émietter avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes.
Ajouter l'ail, le cumin, le piment sec émietté et la tomate, et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Mélanger le yaourt avec le cheddar râpé. Garnir les feuilles de laitue de viande et napper de sauce au yaourt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	473 kcal
Protéines	43 g
Glucides	15 g
Sucres	9 g
Lipides	26 g
Fibres	3 g

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Feuilles de laitue au bœuf haché et sauce au yaourt

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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