Feuilles de laitue au thon et aux carottes

Feuilles de laitue au thon et aux carottes se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 668 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,25 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Feuilles de laitue au thon et aux carottes
Temps total
45 min
Préparation
30 min
Calories
668 kcal
Prix par portion
2,25 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Thon à l'huile d'olive, égoutté300 g
  • Laitue iceberg170 g
  • Carottes180 g
  • Ail6 g
  • Gingembre frais10 g
  • Oignon nouveau (cébette)40 g
  • Huile d'olive12 g
  • Mayonnaise36 g
  • Huile de sésame grillé8 g
  • Citron vert30 g
  • Piment séché1 g
  • Coriandre fraîche (facultatif)8 g
  • Avocat130 g

Étapes

  1. Coupez les carottes en fins bâtonnets, hachez l'ail, le gingembre, l'oignon nouveau et le piment sec, émincez l'avocat et séparez les feuilles de laitue.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive et l'huile de sésame dans une poêle et faites sauter les carottes, l'ail, le gingembre, l'oignon nouveau et le piment avec un filet d'eau pendant 8 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

  3. Pressez la lime sur les légumes et laissez cuire 2 minutes de plus à feu doux ; retirez du feu.

  4. Émiettez le thon égoutté et mélangez-le avec la mayonnaise et la coriandre ciselée. Garnissez les feuilles de laitue avec les légumes tièdes, le thon et l'avocat.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories668 kcal
Protéines41 g
Glucides22 g
Sucres7 g
Lipides47 g
Fibres9 g

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