Feuilles de laitue garnies de bœuf haché et tomate

Name: Feuilles de laitue garnies de bœuf haché et tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Bœuf haché maigre (5 % MG); 170 g Laitue iceberg; 260 g Tomate; 6 g Ail; 70 g Oignon; 20 g Huile d'olive; 16 g Vinaigre de vin blanc; 1 g Piment séché; 2 g Cumin moulu; 130 g Avocat

Feuilles de laitue garnies de bœuf haché et tomate se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 499 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,53 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 45 min
Préparation: 30 min
Calories: 499 kcal
Prix par portion: 3,53 €

Ingrédients (Portions: 2)

Bœuf haché maigre (5 % MG)360 g
Laitue iceberg170 g
Tomate260 g
Ail6 g
Oignon70 g
Huile d'olive20 g
Vinaigre de vin blanc16 g
Piment séché1 g
Cumin moulu2 g
Avocat130 g

Étapes

Hachez l'oignon et l'ail, coupez la tomate en dés et l'avocat en lamelles. Séparez les feuilles de laitue et lavez-les.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail 3 minutes.
Ajoutez le bœuf haché avec le piment sec et le cumin ; faites-le dorer 8 minutes en l'émiettant à la cuillère, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose.
Incorporez la tomate et le vinaigre de vin blanc et laissez cuire encore 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Garnissez les feuilles de laitue avec la viande et servez avec l'avocat.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	499 kcal
Protéines	42 g
Glucides	18 g
Sucres	7 g
Lipides	29 g
Fibres	8 g

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Feuilles de laitue garnies de bœuf haché et tomate

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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