Feuilles de laitue garnies de bœuf, poivron et avocat

Feuilles de laitue garnies de bœuf, poivron et avocat se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 512 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,92 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Feuilles de laitue garnies de bœuf, poivron et avocat
Temps total
45 min
Préparation
30 min
Calories
512 kcal
Prix par portion
3,92 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Bœuf haché maigre (5 % MG)360 g
  • Laitue iceberg170 g
  • Poivron260 g
  • Oignon rouge70 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Citron vert30 g
  • Piment séché1 g
  • Origan2 g
  • Avocat130 g

Étapes

  1. Séparez les feuilles de laitue iceberg et gardez les plus grandes pour garnir. Hachez l'oignon rouge, l'ail et le poivron en petits dés.

  2. Faites dorer le bœuf haché dans une poêle avec l'huile d'olive 8 minutes, en l'émiettant avec une cuillère en bois.

  3. Ajoutez l'oignon, le poivron, l'ail, le piment séché et l'origan et poursuivez la cuisson 8 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Pressez la lime dessus.

  4. Garnissez les feuilles de laitue avec la viande et servez avec l'avocat en tranches.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories512 kcal
Protéines42 g
Glucides23 g
Sucres9 g
Lipides29 g
Fibres10 g

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