Feuilles de laitue garnies de poulet et poivron

Feuilles de laitue garnies de poulet et poivron se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 367 kcal et 44 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,98 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Feuilles de laitue garnies de poulet et poivron
Temps total
45 min
Préparation
30 min
Calories
367 kcal
Prix par portion
2,98 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Blanc de poulet360 g
  • Laitue iceberg170 g
  • Poivron260 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive12 g
  • Sauce soja24 g
  • Huile de sésame grillé8 g
  • Citron vert30 g
  • Piment séché1 g
  • Coriandre fraîche (facultatif)8 g
  • Noix de cajou (facultatif)36 g

Étapes

  1. Couper le blanc de poulet en petits dés et le poivron en fines lanières ; hacher l'ail et le piment et séparer les feuilles de laitue.

  2. Chauffer l'huile d'olive et l'huile de sésame dans une poêle et faire dorer le poulet 7 minutes en remuant.

  3. Ajouter le poivron, l'ail et le piment et faire sauter 5 minutes ; incorporer la sauce soja et le jus de citron vert et mélanger brièvement.

  4. Garnir les feuilles de laitue de poulet et de légumes et terminer avec la coriandre ciselée et les noix de cajou.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories367 kcal
Protéines44 g
Glucides14 g
Sucres8 g
Lipides15 g
Fibres4 g

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