Feuilles de laitue garnies de thon et poivron

Ingrédients (Portions: 2)

• Thon à l'huile d'olive, égoutté300 g
• Laitue iceberg170 g
• Poivron260 g
• Oignon rouge70 g
• Huile d'olive20 g
• Moutarde de Dijon24 g
• Citron vert30 g
• Piment séché1 g
• Coriandre fraîche (facultatif)8 g
• Avocat130 g

Étapes

1. 1

   Coupez le poivron et l'oignon rouge en fines lanières, l'avocat en lamelles et séparez les feuilles de laitue ; émiettez le piment séché.

2. 2

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir le poivron, l'oignon et le piment séché 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. 3

   Mélangez la moutarde de Dijon avec le jus de citron vert et assaisonnez-en les légumes tièdes avec le thon émietté.

4. 4

   Garnissez les feuilles de laitue de ce mélange, ajoutez l'avocat et terminez avec de la coriandre hachée.

Valeurs nutritionnelles par portion

Recettes similaires

• Saumon rôti aux asperges vertes et citron50 min · 573 kcal · 8,62 €
• Saumon au four aux asperges, olives et feta50 min · 616 kcal · 8,82 €
• Saumon au four aux petits pois et tomates50 min · 651 kcal · 4,76 €
• Saumon au four, tomate, poivron et houmous50 min · 686 kcal · 5,56 €
• Filet de bœuf rôti au four avec courgette et carottes50 min · 493 kcal · 8,69 €
• Filet de bœuf rôti aux haricots verts et au citron50 min · 522 kcal · 8,90 €