Frittata à la tomate et à la mozzarella
Frittata à la tomate et à la mozzarella se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 383 kcal et 24 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,49 €. Prix E.Leclerc, 2026.
- Temps total
- 50 min
- Préparation
- 25 min
- Calories
- 383 kcal
- Prix par portion
- 1,49 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Œufs330 g
- Tomate600 g
- Ail6 g
- Huile d'olive20 g
- Basilic frais (facultatif)8 g
- Mozzarella (facultatif)60 g
Étapes
Préchauffez le four à 180 °C. Coupez la tomate en morceaux et hachez l'ail.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four et faites revenir l'ail et la tomate 8 minutes, jusqu'à ce que la tomate fonde.
Battez les œufs avec du sel et du poivre, versez-les sur la tomate, répartissez la mozzarella en morceaux et laissez prendre 2 minutes à feu doux.
Enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit prise et dorée dessus.
Laissez reposer un instant, parsemez de basilic frais et servez en parts.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 383 kcal |
|---|---|
| Protéines | 24 g |
| Glucides | 14 g |
| Sucres | 8 g |
| Lipides | 26 g |
| Fibres | 4 g |
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