Frittata au poivron et au cheddar, avec de l'avocat

Name: Frittata au poivron et au cheddar, avec de l'avocat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 330 g Œufs; 600 g Poivron; 40 g Oignon nouveau (cébette); 70 g Oignon rouge; 20 g Huile d'olive; 1 g Piment séché; 2 g Cumin moulu; 60 g Cheddar (facultatif); 130 g Avocat

Frittata au poivron et au cheddar, avec de l'avocat se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 532 kcal et 26 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,74 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 50 min
Préparation: 25 min
Calories: 532 kcal
Prix par portion: 2,74 €

Ingrédients (Portions: 2)

Œufs330 g
Poivron600 g
Oignon nouveau (cébette)40 g
Oignon rouge70 g
Huile d'olive20 g
Piment séché1 g
Cumin moulu2 g
Cheddar (facultatif)60 g
Avocat130 g

Étapes

Préchauffer le four à 180°C. Couper le poivron en lanières, émincer finement la cébette et l'oignon rouge, hacher le piment.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four et y faire revenir le poivron, la cébette, l'oignon rouge, le piment et le cumin 10 minutes.
Battre les œufs avec le cheddar râpé, les verser sur les légumes et enfourner 20 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit prise.
Laisser reposer 3 minutes, couper l'avocat en lamelles et servir la frittata avec l'avocat à côté.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	532 kcal
Protéines	26 g
Glucides	30 g
Sucres	16 g
Lipides	36 g
Fibres	12 g

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Frittata au poivron et au cheddar, avec de l'avocat

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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