Frittata aux épinards, tomate et mozzarella

Name: Frittata aux épinards, tomate et mozzarella
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 330 g Œufs; 150 g Pousses d'épinard; 300 g Tomate; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 2 g Origan; 60 g Mozzarella (facultatif)

Frittata aux épinards, tomate et mozzarella se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 376 kcal et 25 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,00 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 50 min
Préparation: 25 min
Calories: 376 kcal
Prix par portion: 2,00 €

Ingrédients (Portions: 2)

Œufs330 g
Pousses d'épinard150 g
Tomate300 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Origan2 g
Mozzarella (facultatif)60 g

Étapes

Préchauffez le four à 180°C. Coupez la tomate en petits morceaux et hachez l'ail.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four, faites revenir l'ail et la tomate avec l'origan 5 minutes, puis ajoutez les épinards jusqu'à ce qu'ils tombent, environ 2 minutes.
Battez les œufs avec une pincée de sel, incorporez la mozzarella émiettée et versez sur les légumes. Laissez prendre 2 minutes à feu moyen, puis enfournez 20 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme.
Laissez reposer la frittata quelques minutes hors du four et servez-la coupée en parts.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	376 kcal
Protéines	25 g
Glucides	11 g
Sucres	5 g
Lipides	26 g
Fibres	4 g

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Frittata aux épinards, tomate et mozzarella

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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