Frittata au chou kale, au poivron et au fromage de chèvre

Name: Frittata au chou kale, au poivron et au fromage de chèvre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 330 g Œufs; 300 g Chou frisé; 300 g Poivron; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 60 g Fromage de chèvre (facultatif)

Frittata au chou kale, au poivron et au fromage de chèvre se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 441 kcal et 29 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,02 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 50 min
Préparation: 25 min
Calories: 441 kcal
Prix par portion: 2,02 €

Ingrédients (Portions: 2)

Œufs330 g
Chou frisé300 g
Poivron300 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Fromage de chèvre (facultatif)60 g

Étapes

Préchauffer le four à 180°C. Laver le chou kale, retirer les tiges dures et le hacher grossièrement; couper le poivron en dés et hacher l'ail.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le poivron et le kale avec l'ail et une pincée de sel 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les transvaser dans un plat à four.
Battre les œufs avec du sel et du poivre, les verser sur les légumes et émietter le fromage de chèvre par-dessus.
Cuire 20 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit prise et dorée. Laisser reposer 3 minutes avant de couper.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	441 kcal
Protéines	29 g
Glucides	24 g
Sucres	10 g
Lipides	27 g
Fibres	9 g

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Frittata au chou kale, au poivron et au fromage de chèvre

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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