Omelette à la tomate, aux épinards et à la feta
Omelette à la tomate, aux épinards et à la feta se prépare en 35 minutes (25 de travail) et apporte 369 kcal et 24 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,92 €. Prix de supermarché estimés.

- Temps total
- 35 min
- Préparation
- 25 min
- Calories
- 369 kcal
- Prix par portion
- 1,92 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Œufs330 g
- Pousses d'épinard150 g
- Tomate300 g
- Huile d'olive20 g
- Basilic frais (facultatif)8 g
- Feta (facultatif)60 g
Étapes
Coupez la tomate en dés et hachez les jeunes épinards.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir la tomate et les épinards 4 minutes jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau.
Battez les œufs avec une pincée de sel, ajoutez la feta émiettée, versez sur les légumes et laissez prendre l'omelette à feu doux 5 minutes ; retournez-la à l'aide d'une assiette et poursuivez la cuisson 2 minutes.
Servez l'omelette avec du basilic frais ciselé par-dessus.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 369 kcal |
|---|---|
| Protéines | 24 g |
| Glucides | 10 g |
| Sucres | 5 g |
| Lipides | 26 g |
| Fibres | 3 g |
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