Omelette aux courgettes, tomates cerises et lardons

Name: Omelette aux courgettes, tomates cerises et lardons
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 330 g Œufs; 50 g Lard fumé (facultatif); 300 g Tomates cerises; 300 g Courgette; 20 g Huile d'olive; 2 g Origan

Omelette aux courgettes, tomates cerises et lardons se prépare en 40 minutes (25 de travail) et apporte 380 kcal et 24 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,48 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 25 min
Calories: 380 kcal
Prix par portion: 1,48 €

Ingrédients (Portions: 2)

Œufs330 g
Lard fumé (facultatif)50 g
Tomates cerises300 g
Courgette300 g
Huile d'olive20 g
Origan2 g

Étapes

Coupez la courgette en dés, les tomates cerises en deux et les lardons en petits morceaux. Battez les œufs avec une pincée de sel et l'origan.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites dorer le lard 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; ajoutez la courgette et faites cuire 5 minutes, puis les tomates 2 minutes.
Versez les œufs battus sur les légumes, étalez-les et laissez prendre l'omelette à couvert, à feu doux, 8 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme.
Décollez les bords, faites glisser l'omelette sur une assiette et servez-la tiède ou froide, coupée en parts.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	380 kcal
Protéines	24 g
Glucides	12 g
Sucres	8 g
Lipides	26 g
Fibres	4 g

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Omelette aux courgettes, tomates cerises et lardons

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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