Palak paneer (épinards au paneer)

Name: Palak paneer (épinards au paneer)
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Cuisine: indian
Ingredients: 220 g Paneer; 500 g Pousses d'épinard; 120 g Oignon; 160 g Tomate; 10 g Ail; 10 g Gingembre frais; 20 g Huile d'olive; 60 g Crème à cuisiner; 6 g Garam masala; 4 g Cumin moulu; 2 g Curcuma moulu

Palak paneer (épinards au paneer) se prépare en 30 minutes (25 de travail) et apporte 627 kcal et 30 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 5,85 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 30 min
Préparation: 25 min
Calories: 627 kcal
Prix par portion: 5,85 €

Ingrédients (Portions: 2)

Paneer220 g
Pousses d'épinard500 g
Oignon120 g
Tomate160 g
Ail10 g
Gingembre frais10 g
Huile d'olive20 g
Crème à cuisiner60 g
Garam masala6 g
Cumin moulu4 g
Curcuma moulu2 g

Étapes

Fais tomber les épinards dans une grande poêle avec un filet d'eau pendant 2 minutes, laisse-les tiédir un peu et hache-les finement.
Chauffe l'huile d'olive dans la même poêle et fais revenir l'oignon en dés 5 minutes. Ajoute l'ail haché, le gingembre râpé, le cumin et le curcuma, remue 1 minute, puis ajoute la tomate en dés et cuis 4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Remets les épinards dans la poêle avec 50 ml d'eau, sale et laisse mijoter 5 minutes. Incorpore la crème et le garam masala.
Coupe le paneer en cubes, ajoute-le à la sauce et réchauffe 3 minutes. Sers chaud, sans riz.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	627 kcal
Protéines	30 g
Glucides	28 g
Sucres	11 g
Lipides	45 g
Fibres	9 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Palak paneer (épinards au paneer)

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Recettes similaires