Courgettes farcies ricotta et épinards gratinées

Courgettes farcies ricotta et épinards gratinées se prépare en 35 minutes (15 de travail) et apporte 607 kcal et 39 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,89 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Courgettes farcies ricotta et épinards gratinées
Temps total
35 min
Préparation
15 min
Calories
607 kcal
Prix par portion
2,89 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Courgette600 g
  • Ricotta240 g
  • Pousses d'épinard120 g
  • Parmesan50 g
  • Mozzarella râpée80 g
  • Tomates concassées200 g
  • Ail8 g
  • Huile d'olive16 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les courgettes en deux dans la longueur et évidez-les en laissant 1 cm de bord.

  2. Faites revenir la chair hachée et les épinards avec l'ail dans l'huile 4 minutes ; mélangez avec la ricotta, la moitié du parmesan et du sel.

  3. Étalez les tomates dans un plat, posez les courgettes farcies et couvrez de mozzarella et du reste de parmesan.

  4. Enfournez 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et gratinées.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories607 kcal
Protéines39 g
Glucides25 g
Sucres16 g
Lipides41 g
Fibres6 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Télécharger dans l'App StoreDISPONIBLE SURGoogle Play

Recettes similaires