Păstrăv la tigaie (truite poêlée) avec pommes de terre à l'aneth et tomate

Păstrăv la tigaie (truite poêlée) avec pommes de terre à l'aneth et tomate se prépare en 30 minutes (20 de travail) et apporte 646 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,66 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Păstrăv la tigaie (truite poêlée) avec pommes de terre à l'aneth et tomate
Temps total
30 min
Préparation
20 min
Calories
646 kcal
Prix par portion
4,66 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Filet de truite340 g
  • Pommes de terre500 g
  • Farine de blé24 g
  • Beurre20 g
  • Huile de tournesol16 g
  • Citron40 g
  • Aneth frais12 g
  • Ail6 g
  • Tomate160 g

Étapes

  1. Épluche les pommes de terre, coupe-les en morceaux et fais-les cuire dans l'eau salée 18 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

  2. Pendant ce temps, sèche les filets de truite, assaisonne-les de sel et de poivre et farine-les légèrement.

  3. Fais chauffer l'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif et fais cuire la truite 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite à cœur.

  4. Égoutte les pommes de terre et mélange-les encore chaudes avec le beurre, l'aneth haché et l'ail finement haché.

  5. Sers la truite avec les pommes de terre, la tomate en rondelles et les quartiers de citron.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories646 kcal
Protéines41 g
Glucides58 g
Sucres5 g
Lipides27 g
Fibres8 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Télécharger dans l'App StoreDISPONIBLE SURGoogle Play

Recettes similaires