Patate douce rôtie avec poulet à la sauce soja et haricots verts

Patate douce rôtie avec poulet à la sauce soja et haricots verts se prépare en 40 minutes (15 de travail) et apporte 538 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,44 €. Prix E.Leclerc et Lidl, 2026.

Patate douce rôtie avec poulet à la sauce soja et haricots verts
Temps total
40 min
Préparation
15 min
Calories
538 kcal
Prix par portion
2,44 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Patate douce440 g
  • Blanc de poulet300 g
  • Sauce soja40 g
  • Ail8 g
  • Huile d'olive24 g
  • Haricots verts300 g
  • Graines de sésame (facultatif)6 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez la patate douce en quartiers, mélangez-la avec la moitié de l'huile et une pincée de sel et faites-la rôtir 25 minutes.

  2. Coupez le poulet en dés et laissez-le dans la sauce soja avec l'ail écrasé pendant la cuisson de la patate douce.

  3. Faites cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée pendant 6 minutes et égouttez-les.

  4. Faites revenir le poulet dans une poêle avec le reste de l'huile pendant 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et que la sauce soit réduite en glaçage. Servez avec la patate douce et les haricots, avec le sésame par-dessus.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories538 kcal
Protéines42 g
Glucides57 g
Sucres14 g
Lipides17 g
Fibres11 g

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