Pâtes aux lentilles

Pâtes aux lentilles se prépare en 35 minutes (15 de travail) et apporte 621 kcal et 25 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,02 €. Prix E.Leclerc et Auchan, 2026.

Pâtes aux lentilles
Temps total
35 min
Préparation
15 min
Calories
621 kcal
Prix par portion
1,02 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Pâtes courtes (fusilli)140 g
  • Lentilles cuites (bocal ou boîte)290 g
  • Carottes80 g
  • Céleri branche80 g
  • Oignon80 g
  • Tomates concassées120 g
  • Ail8 g
  • Feuilles de laurier2 g
  • Huile d'olive24 g
  • Bouillon de légumes800 g

Étapes

  1. Chauffez l'huile d'olive dans une casserole et faites cuire l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail finement hachés 8 minutes.

  2. Ajoutez les tomates concassées, le laurier et le bouillon et portez à ébullition.

  3. Ajoutez les pâtes et faites cuire 9 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient presque al dente.

  4. Ajoutez les lentilles cuites égouttées et faites cuire 3 minutes jusqu'à ce que la soupe épaississe. Retirez le laurier, salez, poivrez et laissez reposer 2 minutes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories621 kcal
Protéines25 g
Glucides100 g
Sucres13 g
Lipides15 g
Fibres18 g

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