Poêlée de bœuf haché à la tomate, aux épinards et à l'ananas

Name: Poêlée de bœuf haché à la tomate, aux épinards et à l'ananas
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Bœuf haché maigre (5 % MG); 150 g Pousses d'épinard; 240 g Tomates concassées; 6 g Ail; 70 g Oignon rouge; 20 g Huile d'olive; 1 g Piment séché; 2 g Cumin moulu; 130 g Avocat; 90 g Ananas frais

Poêlée de bœuf haché à la tomate, aux épinards et à l'ananas se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 541 kcal et 44 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,12 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 541 kcal
Prix par portion: 4,12 €

Ingrédients (Portions: 2)

Bœuf haché maigre (5 % MG)360 g
Pousses d'épinard150 g
Tomates concassées240 g
Ail6 g
Oignon rouge70 g
Huile d'olive20 g
Piment séché1 g
Cumin moulu2 g
Avocat130 g
Ananas frais90 g

Étapes

Hachez l'oignon rouge, l'ail et le piment sec, et coupez l'ananas et l'avocat en dés.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, faites revenir l'oignon et l'ail 3 minutes, ajoutez le bœuf haché avec le cumin et le piment et faites-le dorer 8 minutes en l'émiettant à la cuillère.
Versez la tomate concassée et laissez mijoter doucement 10 minutes. Incorporez les épinards 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils tombent.
Servez la poêlée garnie d'avocat et d'ananas.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	541 kcal
Protéines	44 g
Glucides	28 g
Sucres	12 g
Lipides	30 g
Fibres	10 g

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Poêlée de bœuf haché à la tomate, aux épinards et à l'ananas

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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