Poêlée de bœuf haché au chou et au gingembre

Name: Poêlée de bœuf haché au chou et au gingembre
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: asian
Ingredients: 360 g Bœuf haché maigre (5 % MG); 600 g Chou vert; 6 g Ail; 10 g Gingembre frais; 70 g Oignon rouge; 12 g Huile d'olive; 24 g Sauce soja; 8 g Huile de sésame grillé; 30 g Citron vert

Poêlée de bœuf haché au chou et au gingembre se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 443 kcal et 43 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,27 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 443 kcal
Prix par portion: 3,27 €

Ingrédients (Portions: 2)

Bœuf haché maigre (5 % MG)360 g
Chou vert600 g
Ail6 g
Gingembre frais10 g
Oignon rouge70 g
Huile d'olive12 g
Sauce soja24 g
Huile de sésame grillé8 g
Citron vert30 g

Étapes

Coupez le chou en fines lanières, l'oignon rouge en demi-lunes et hachez l'ail et le gingembre.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok et faites dorer le bœuf haché 6-8 minutes en l'émiettant à la cuillère.
Ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre et faites sauter 3 minutes.
Ajoutez le chou et laissez cuire 8-10 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Terminez avec la sauce soja, l'huile de sésame et le jus de citron vert, et mélangez bien avant de servir.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	443 kcal
Protéines	43 g
Glucides	25 g
Sucres	11 g
Lipides	19 g
Fibres	9 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Poêlée de bœuf haché au chou et au gingembre

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Recettes similaires