Poêlée de crevettes au chou-fleur et au chou kale

Ingrédients (Portions: 2)

• Crevettes décortiquées crues400 g
• Chou-fleur300 g
• Chou frisé300 g
• Huile d'olive20 g
• Cheddar (facultatif)60 g

Étapes

1. 1

   Séparez le chou-fleur en petits bouquets et faites-les cuire dans une grande poêle avec la moitié de l'huile d'olive et du sel pendant 8 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

2. 2

   Ajoutez le chou kale émincé avec un peu d'eau et faites cuire 4 minutes, jusqu'à ce qu'il réduise.

3. 3

   Poussez les légumes sur le côté, ajoutez le reste de l'huile et faites sauter les crevettes décortiquées 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses.

4. 4

   Parsemez de cheddar râpé, couvrez 1 minute le temps qu'il fonde et servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Recettes similaires

• Cabillaud au four, asperges vertes et tomates50 min · 493 kcal · 6,94 €
• Cuisses de poulet rôties au four avec courgette et carottes50 min · 370 kcal · 1,46 €
• Cuisses de poulet rôties au four avec chou-fleur et haricots verts50 min · 401 kcal · 1,87 €
• Hauts de cuisse de poulet au four, haricots verts et champignons50 min · 490 kcal · 3,01 €
• Poulet rôti au four avec poivron, courgette et carottes50 min · 400 kcal · 2,00 €
• Poulet rôti aux tomates cerises, courgette et chèvre50 min · 416 kcal · 2,43 €