Poêlée de porc aux haricots verts, radis et yaourt

Poêlée de porc aux haricots verts, radis et yaourt se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 503 kcal et 45 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,14 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Poêlée de porc aux haricots verts, radis et yaourt
Temps total
40 min
Préparation
30 min
Calories
503 kcal
Prix par portion
3,14 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Escalopes de porc360 g
  • Radis300 g
  • Haricots verts300 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Yaourt à la grecque130 g
  • Origan2 g

Étapes

  1. Coupez le porc en fines tranches, les haricots verts en deux et les radis en quartiers ; hachez l'ail.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer le porc avec du sel et de l'origan 5 minutes en remuant. Retirez-le de la poêle.

  3. Dans la même poêle, faites cuire les haricots verts 6 minutes avec un filet d'eau ; ajoutez les radis et l'ail et poursuivez 3 minutes.

  4. Remettez le porc dans la poêle pour le réchauffer et servez avec le yaourt grec par-dessus.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories503 kcal
Protéines45 g
Glucides20 g
Sucres10 g
Lipides28 g
Fibres7 g

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