Poêlée de porc haché au brocoli et aux champignons

Name: Poêlée de porc haché au brocoli et aux champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Porc haché; 300 g Brocoli; 300 g Champignons de Paris; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 24 g Moutarde de Dijon; 16 g Vinaigre de vin blanc; 2 g Origan; 8 g Ciboulette (facultatif)

Poêlée de porc haché au brocoli et aux champignons se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 662 kcal et 40 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,95 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 662 kcal
Prix par portion: 2,95 €

Ingrédients (Portions: 2)

Porc haché360 g
Brocoli300 g
Champignons de Paris300 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Moutarde de Dijon24 g
Vinaigre de vin blanc16 g
Origan2 g
Ciboulette (facultatif)8 g

Étapes

Séparez le brocoli en petits bouquets, émincez les champignons, hachez l'ail et la ciboulette.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, ajoutez le porc haché et faites-le dorer 8 minutes en l'émiettant à la cuillère, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose.
Ajoutez les champignons, l'ail et l'origan et faites cuire 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau et dorent ; ajoutez le brocoli et un filet d'eau, couvrez et poursuivez 5 minutes.
Incorporez la moutarde de Dijon et le vinaigre, mélangez 1 minute et parsemez de ciboulette.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	662 kcal
Protéines	40 g
Glucides	17 g
Sucres	6 g
Lipides	49 g
Fibres	6 g

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Poêlée de porc haché au brocoli et aux champignons

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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