Poêlée de poulet au brocoli, aux épinards et à la mozzarella

Name: Poêlée de poulet au brocoli, aux épinards et à la mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Blanc de poulet; 150 g Pousses d'épinard; 300 g Brocoli; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 1 g Piment séché; 2 g Origan; 60 g Mozzarella (facultatif)

Poêlée de poulet au brocoli, aux épinards et à la mozzarella se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 381 kcal et 47 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,18 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 381 kcal
Prix par portion: 3,18 €

Ingrédients (Portions: 2)

Blanc de poulet360 g
Pousses d'épinard150 g
Brocoli300 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Piment séché1 g
Origan2 g
Mozzarella (facultatif)60 g

Étapes

Couper le blanc de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée, le brocoli en petits bouquets et hacher l'ail.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faire dorer le poulet 6 minutes avec l'origan, le piment séché et du sel, en remuant de temps en temps.
Ajouter l'ail et le brocoli avec un filet d'eau, couvrir et cuire 8 minutes ; incorporer les épinards et remuer 2 minutes jusqu'à ce qu'ils tombent.
Déposer la mozzarella en morceaux sur le dessus, couvrir 1 minute jusqu'à ce qu'elle commence à fondre et servir aussitôt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	381 kcal
Protéines	47 g
Glucides	15 g
Sucres	3 g
Lipides	16 g
Fibres	6 g

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Poêlée de poulet au brocoli, aux épinards et à la mozzarella

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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