Poêlée de poulet au chou-fleur, courgette et avocat

Poêlée de poulet au chou-fleur, courgette et avocat se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 476 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,12 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Poêlée de poulet au chou-fleur, courgette et avocat
Temps total
40 min
Préparation
30 min
Calories
476 kcal
Prix par portion
2,12 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Hauts de cuisse de poulet360 g
  • Chou-fleur300 g
  • Courgette300 g
  • Huile d'olive20 g
  • Paprika douce2 g
  • Avocat130 g

Étapes

  1. Coupez les cuisses de poulet en morceaux et assaisonnez-les de sel et de paprika doux. Séparez le chou-fleur en petits bouquets et coupez la courgette en demi-rondelles.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer le poulet 8 minutes en le retournant.

  3. Ajoutez le chou-fleur avec un filet d'eau, couvrez et laissez cuire 8 minutes. Ajoutez la courgette et poursuivez 5 minutes à découvert, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

  4. Servez la poêlée avec l'avocat coupé en tranches par-dessus.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories476 kcal
Protéines42 g
Glucides18 g
Sucres7 g
Lipides28 g
Fibres9 g

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