Poêlée de poulet au chou-fleur, courgette et avocat
Poêlée de poulet au chou-fleur, courgette et avocat se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 476 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,12 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 30 min
- Calories
- 476 kcal
- Prix par portion
- 2,12 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Hauts de cuisse de poulet360 g
- Chou-fleur300 g
- Courgette300 g
- Huile d'olive20 g
- Paprika douce2 g
- Avocat130 g
Étapes
Coupez les cuisses de poulet en morceaux et assaisonnez-les de sel et de paprika doux. Séparez le chou-fleur en petits bouquets et coupez la courgette en demi-rondelles.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer le poulet 8 minutes en le retournant.
Ajoutez le chou-fleur avec un filet d'eau, couvrez et laissez cuire 8 minutes. Ajoutez la courgette et poursuivez 5 minutes à découvert, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Servez la poêlée avec l'avocat coupé en tranches par-dessus.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 476 kcal |
|---|---|
| Protéines | 42 g |
| Glucides | 18 g |
| Sucres | 7 g |
| Lipides | 28 g |
| Fibres | 9 g |
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