Poivrons Farcis au Fromage et Épinards

Name: Poivrons Farcis au Fromage et Épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 440 g Poivron; 180 g Pousses d'épinard; 180 g Ricotta; 80 g Mozzarella; 110 g Riz blanc; 60 g Œufs (facultatif); 10 g Ail; 60 g Oignon; 16 g Huile d'olive

Poivrons Farcis au Fromage et Épinards se prépare en 50 minutes (20 de travail) et apporte 635 kcal et 26 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,01 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 50 min
Préparation: 20 min
Calories: 635 kcal
Prix par portion: 3,01 €

Ingrédients (Portions: 2)

Poivron440 g
Pousses d'épinard180 g
Ricotta180 g
Mozzarella80 g
Riz blanc110 g
Œufs (facultatif)60 g
Ail10 g
Oignon60 g
Huile d'olive16 g

Étapes

Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire le riz blanc dans une casserole d'eau bouillante selon les indications du paquet, environ 12 minutes, puis égouttez-le.
Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail hachés pendant 3 minutes, puis ajoutez les pousses d'épinard et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient fanées, environ 2 minutes.
Hors du feu, mélangez le riz, la ricotta et l'œuf battu.
Remplissez les moitiés de poivron avec le mélange et recouvrez de mozzarella.
Placez dans un plat allant au four et faites cuire 25 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et le fromage doré.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	635 kcal
Protéines	26 g
Glucides	68 g
Sucres	14 g
Lipides	30 g
Fibres	8 g

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Poivrons Farcis au Fromage et Épinards

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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