Gros champignons farcis chèvre et épinards

Gros champignons farcis chèvre et épinards se prépare en 25 minutes (10 de travail) et apporte 594 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 5,27 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Gros champignons farcis chèvre et épinards
Temps total
25 min
Préparation
10 min
Calories
594 kcal
Prix par portion
5,27 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Champignons de Paris500 g
  • Fromage de chèvre160 g
  • Pousses d'épinard160 g
  • Noix concassées30 g
  • Ail8 g
  • Huile d'olive24 g
  • Cottage cheese200 g
  • Thym1 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Retirez les pieds des champignons, hachez-les et posez les chapeaux à l'envers sur une plaque avec un peu d'huile.

  2. Faites revenir les pieds hachés, l'ail et les épinards dans le reste de l'huile 3 minutes ; mélangez avec le cottage cheese, le thym et du sel.

  3. Farcissez les champignons et ajoutez le chèvre émietté et les noix concassées.

  4. Enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et le fromage doré.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories594 kcal
Protéines41 g
Glucides18 g
Sucres9 g
Lipides44 g
Fibres6 g

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