Poivrons farcis au riz
Poivrons farcis au riz se prépare en 55 minutes (20 de travail) et apporte 582 kcal et 17 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,32 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 55 min
- Préparation
- 20 min
- Calories
- 582 kcal
- Prix par portion
- 2,32 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Poivron500 g
- Riz blanc120 g
- Oignon100 g
- Tomates concassées200 g
- Feta120 g
- Huile d'olive20 g
- Origan2 g
Étapes
Préchauffez le four à 190 °C. Faites cuire le riz blanc dans deux fois son volume d'eau salée pendant 12 minutes ; il finira de cuire au four.
Pendant ce temps, faites revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive pendant 5 minutes, ajoutez les tomates concassées et l'origan, puis laissez mijoter 5 minutes.
Mélangez le riz avec la sauce et la feta émiettée.
Coupez le haut des poivrons, retirez les graines et remplissez-les avec le riz.
Faites cuire au four pendant 35 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 582 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17 g |
| Glucides | 77 g |
| Sucres | 20 g |
| Lipides | 24 g |
| Fibres | 9 g |
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