Plaque de tofu rôti au brocoli et aux champignons

Name: Plaque de tofu rôti au brocoli et aux champignons
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 440 g Tofu ferme; 200 g Brocoli; 200 g Champignons de Paris; 200 g Poivron; 6 g Ail; 70 g Oignon; 20 g Huile d'olive; 70 g Fromage à tartiner; 2 g Romarin; 2 g Thym; 60 g Cheddar (facultatif)

Plaque de tofu rôti au brocoli et aux champignons se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 597 kcal et 48 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,86 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 50 min
Préparation: 25 min
Calories: 597 kcal
Prix par portion: 3,86 €

Ingrédients (Portions: 2)

Tofu ferme440 g
Brocoli200 g
Champignons de Paris200 g
Poivron200 g
Ail6 g
Oignon70 g
Huile d'olive20 g
Fromage à tartiner70 g
Romarin2 g
Thym2 g
Cheddar (facultatif)60 g

Étapes

Préchauffez le four à 200°C. Détaillez le brocoli en bouquets, coupez les champignons en quartiers, le poivron et l'oignon en morceaux, et hachez l'ail.
Mélangez les légumes sur une plaque avec l'huile d'olive, l'ail, le romarin et le thym, et faites rôtir 12 minutes.
Coupez le tofu en dés, ajoutez-le sur la plaque et enfournez 20 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Déposez le fromage frais par petites cuillerées et enfournez encore 3 minutes.
Parsemez de cheddar râpé et laissez fondre dans la chaleur de la plaque avant de servir.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	597 kcal
Protéines	48 g
Glucides	29 g
Sucres	12 g
Lipides	38 g
Fibres	12 g

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Plaque de tofu rôti au brocoli et aux champignons

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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