Frittata aux épinards et courgettes, au cheddar

Frittata aux épinards et courgettes, au cheddar se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 369 kcal et 25 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,18 €. Prix de supermarché estimés.

Frittata aux épinards et courgettes, au cheddar
Temps total
50 min
Préparation
25 min
Calories
369 kcal
Prix par portion
2,18 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Œufs330 g
  • Pousses d'épinard240 g
  • Courgette200 g
  • Huile d'olive20 g
  • Cheddar (facultatif)60 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C. Coupez la courgette en petits dés et hachez grossièrement les épinards.

  2. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle allant au four et faites cuire la courgette 6 minutes ; ajoutez les épinards et laissez-les tomber 2 minutes.

  3. Battez les œufs avec du sel et du poivre, versez-les sur les légumes et parsemez de cheddar râpé.

  4. Enfournez 20 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit prise et dorée, et laissez reposer 3 minutes avant de couper.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories369 kcal
Protéines25 g
Glucides9 g
Sucres4 g
Lipides26 g
Fibres4 g

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