Poivrons farcis au riz, haricots noirs et paprika

Poivrons farcis au riz, haricots noirs et paprika se prépare en 55 minutes (20 de travail) et apporte 557 kcal et 22 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,33 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Poivrons farcis au riz, haricots noirs et paprika
Temps total
55 min
Préparation
20 min
Calories
557 kcal
Prix par portion
2,33 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Poivron400 g
  • Riz blanc100 g
  • Haricots noirs (boîte)240 g
  • Maïs doux (boîte)75 g
  • Salsa de tomates120 g
  • Cheddar60 g
  • Paprika douce2 g
  • Huile d'olive10 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire Riz blanc dans l’eau selon le paquet, environ 12–15 minutes.

  2. Coupez et épépinez les poivrons, huilez-les et enfournez 15 minutes à 200°C. Mélangez le riz cuit, les haricots et le maïs égouttés, la salsa et le paprika.

  3. Garnissez les demi-poivrons du mélange au riz et de cheddar. Enfournez encore 20 minutes jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et la farce bien chaude.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories557 kcal
Protéines22 g
Glucides83 g
Sucres13 g
Lipides17 g
Fibres15 g

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