Pomme de terre garnie au micro-ondes, thon, maïs et yaourt

Ingrédients (Portions: 2)

• Pommes de terre600 g
• Thon à l'huile d'olive, égoutté140 g
• Maïs doux (boîte)100 g
• Yaourt à la grecque100 g
• Ciboulette10 g
• Cheddar40 g

Étapes

1. 1

   Piquez la pomme de terre de tous les côtés et faites-la cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 8 minutes, en la retournant une fois, jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

2. 2

   Ouvrez-la en deux et écrasez l'intérieur à la fourchette.

3. 3

   Mélangez le thon à l'huile d'olive égoutté, le maïs doux, le yaourt à la grecque et la ciboulette, garnissez-en la pomme de terre et couvrez de cheddar râpé ; passez-la 1 minute de plus au micro-ondes pour faire fondre le fromage.

Valeurs nutritionnelles par portion

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