Porc sauté au chou, poivron et sauce soja

Name: Porc sauté au chou, poivron et sauce soja
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: asian
Ingredients: 360 g Escalopes de porc; 300 g Chou vert; 300 g Poivron; 6 g Ail; 10 g Gingembre frais; 40 g Oignon nouveau (cébette); 12 g Huile d'olive; 24 g Sauce soja; 8 g Huile de sésame grillé; 16 g Vinaigre de vin blanc

Porc sauté au chou, poivron et sauce soja se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 445 kcal et 43 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,41 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 445 kcal
Prix par portion: 3,41 €

Ingrédients (Portions: 2)

Escalopes de porc360 g
Chou vert300 g
Poivron300 g
Ail6 g
Gingembre frais10 g
Oignon nouveau (cébette)40 g
Huile d'olive12 g
Sauce soja24 g
Huile de sésame grillé8 g
Vinaigre de vin blanc16 g

Étapes

Coupez le filet de porc en fines lanières, le chou et le poivron en julienne, et hachez l'ail, le gingembre et l'oignon nouveau.
Chauffez l'huile d'olive et l'huile de sésame dans une grande poêle et faites sauter le porc 6-8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit ; réservez.
Dans la même poêle, faites cuire le chou, le poivron, l'ail, le gingembre et l'oignon nouveau avec un filet d'eau 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Remettez le porc, ajoutez la sauce soja et le vinaigre de vin blanc et remuez 2 minutes. Servez chaud.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	445 kcal
Protéines	43 g
Glucides	22 g
Sucres	12 g
Lipides	22 g
Fibres	8 g

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Porc sauté au chou, poivron et sauce soja

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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