Poulet au citron à la poêle

Poulet au citron à la poêle se prépare en 20 minutes (15 de travail) et apporte 441 kcal et 50 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,63 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Poulet au citron à la poêle
Temps total
20 min
Préparation
15 min
Calories
441 kcal
Prix par portion
2,63 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Blanc de poulet400 g
  • Citron80 g
  • Ail10 g
  • Huile d'olive24 g
  • Vin blanc sec60 g
  • Brocoli300 g
  • Persil frais (facultatif)6 g

Étapes

  1. Coupez le blanc de poulet en fines escalopes et assaisonnez-les de sel et de poivre. Détaillez le brocoli en petits bouquets et faites-le cuire 5 minutes dans de l'eau salée, puis égouttez-le.

  2. Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et faites cuire le poulet 3 à 4 minutes de chaque côté. Ajoutez l'ail émincé pour la dernière minute.

  3. Versez le vin et le jus du citron et laissez bouillonner 2 minutes, jusqu'à obtenir une sauce légère.

  4. Servez le poulet avec la sauce, le brocoli et du persil haché.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories441 kcal
Protéines50 g
Glucides16 g
Sucres4 g
Lipides18 g
Fibres5 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Télécharger dans l'App StoreDISPONIBLE SURGoogle Play

Recettes similaires