Saumon grillé avec asperges

Saumon grillé avec asperges se prépare en 15 minutes (12 de travail) et apporte 488 kcal et 39 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 6,52 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Saumon grillé avec asperges
Temps total
15 min
Préparation
12 min
Calories
488 kcal
Prix par portion
6,52 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Pavé de saumon340 g
  • Asperges vertes400 g
  • Huile d'olive20 g
  • Citron40 g

Étapes

  1. Cassez les bases dures des asperges.

  2. Chauffez la moitié de l'huile dans une poêle-gril à feu moyen-vif et faites cuire les asperges 6 à 8 minutes en les retournant de temps en temps. Salez-les et réservez-les.

  3. Salez le saumon. Chauffez le reste de l'huile dans la poêle et faites cuire le saumon côté peau 4 minutes, retournez-le et poursuivez 2 à 3 minutes.

  4. Servez le saumon sur les asperges avec du jus de citron.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories488 kcal
Protéines39 g
Glucides10 g
Sucres4 g
Lipides32 g
Fibres5 g

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