Poulet au paprika et chou rouge braisé

Poulet au paprika et chou rouge braisé se prépare en 25 minutes (12 de travail) et apporte 478 kcal et 38 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,01 €. Prix de supermarché estimés.

Poulet au paprika et chou rouge braisé
Temps total
25 min
Préparation
12 min
Calories
478 kcal
Prix par portion
2,01 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Blanc de poulet surgelé300 g
  • Chou rouge400 g
  • Oignon120 g
  • Paprika douce8 g
  • Citron40 g
  • Huile d'olive44 g

Étapes

  1. La veille, mettez la poitrine de poulet surgelée au réfrigérateur pour la décongeler.

  2. Émincez finement le chou rouge et l'oignon. Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une grande poêle, ajoutez-les avec une pincée de sel et 3 cuillères à soupe d'eau, couvrez et laissez cuire à feu moyen 12 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou soit tendre.

  3. Pendant ce temps, coupez le poulet en morceaux et mélangez-le avec le paprika et du sel. Faites-le dorer dans une seconde poêle avec le reste de l'huile à feu moyen-vif 6 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

  4. Mélangez le jus de citron au chou et servez le poulet au paprika par-dessus.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories478 kcal
Protéines38 g
Glucides24 g
Sucres11 g
Lipides27 g
Fibres7 g

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