Poulet aux choux de Bruxelles et cottage cheese

Poulet aux choux de Bruxelles et cottage cheese se prépare en 40 minutes (20 de travail) et apporte 513 kcal et 59 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,20 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Poulet aux choux de Bruxelles et cottage cheese
Temps total
40 min
Préparation
20 min
Calories
513 kcal
Prix par portion
4,20 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Blanc de poulet360 g
  • Choux de Bruxelles frais parés440 g
  • Cottage cheese200 g
  • Oignon60 g
  • Huile d'olive20 g
  • Citron30 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 220°C. Lavez et parez Choux de Bruxelles frais parés et Oignon ; coupez en petits morceaux.

  2. Mélangez Choux de Bruxelles frais parés et Oignon avec la moitié de l’huile d’olive. Rôtissez sur une plaque 22–25 minutes à 220°C, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés.

  3. Coupez Blanc de poulet en fines lanières et enrobez de la moitié de l’huile d’olive. Chauffez une poêle à feu moyen et faites cuire 8–10 minutes en retournant, jusqu’à 74°C à cœur. Laissez reposer 3 minutes. Pressez Citron sur le plat cuit juste avant de servir.

  4. Disposez Blanc de poulet, Choux de Bruxelles frais parés, Oignon et Cottage cheese dans une assiette ou un bol et servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories513 kcal
Protéines59 g
Glucides27 g
Sucres9 g
Lipides20 g
Fibres9 g

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