Poulet Farci aux Épinards et Feta

Poulet Farci aux Épinards et Feta se prépare en 40 minutes (20 de travail) et apporte 609 kcal et 57 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,48 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Poulet Farci aux Épinards et Feta
Temps total
40 min
Préparation
20 min
Calories
609 kcal
Prix par portion
3,48 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Blanc de poulet400 g
  • Pousses d'épinard120 g
  • Feta80 g
  • Ail10 g
  • Huile d'olive20 g
  • Pommes de terre400 g
  • Citron (facultatif)30 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200°C. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en quartiers, mélangez-les avec la moitié de l'huile d'olive et faites-les rôtir pendant 30 minutes.

  2. Pendant ce temps, faites tomber les pousses d'épinard avec l'ail écrasé dans une poêle pendant 2 minutes, laissez refroidir puis mélangez avec la feta émiettée.

  3. Faites une poche profonde sur le côté de chaque blanc de poulet et farcissez-la avec le mélange épinards et feta. Fermez avec un cure-dent.

  4. Chauffez le reste d'huile d'olive dans une poêle allant au four et faites saisir les blancs de poulet 2 minutes de chaque côté.

  5. Transférez la poêle au four et faites cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

  6. Arrosez de jus de citron et servez avec les pommes de terre rôties.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories609 kcal
Protéines57 g
Glucides39 g
Sucres3 g
Lipides24 g
Fibres6 g

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