Saumon au four, champignons et tomates sur riz

Name: Saumon au four, champignons et tomates sur riz
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Pavé de saumon; 200 g Champignons de Paris; 200 g Tomates cerises; 6 g Ail; 20 g Citron; 6 g Persil frais; 20 g Huile d'olive; 140 g Riz blanc; 10 g Câpres (facultatif)

Saumon au four, champignons et tomates sur riz se prépare en 30 minutes (10 de travail) et apporte 701 kcal et 39 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,49 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 30 min
Préparation: 10 min
Calories: 701 kcal
Prix par portion: 4,49 €

Ingrédients (Portions: 2)

Pavé de saumon300 g
Champignons de Paris200 g
Tomates cerises200 g
Ail6 g
Citron20 g
Persil frais6 g
Huile d'olive20 g
Riz blanc140 g
Câpres (facultatif)10 g

Étapes

Préchauffez le four à 200 °C et faites cuire le riz dans deux fois son volume d'eau salée 18 minutes.
Mettez les champignons émincés et les tomates cerises coupées dans un plat avec l'ail haché, la moitié de l'huile et du sel ; enfournez 10 minutes.
Posez le saumon dessus, arrosez du reste de l'huile et enfournez encore 12 minutes.
Terminez avec du persil, un filet de citron et les câpres, si vous en utilisez, et servez sur le riz.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	701 kcal
Protéines	39 g
Glucides	65 g
Sucres	5 g
Lipides	30 g
Fibres	4 g

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Saumon au four, champignons et tomates sur riz

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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