Poulet rôti au four avec pommes de terre, brocoli et cheddar

Ingrédients (Portions: 2)

• Blanc de poulet300 g
• Pommes de terre400 g
• Brocoli300 g
• Cheddar50 g
• Huile d'olive20 g
• Paprika douce4 g
• Ail6 g

Étapes

1. 1

   Préchauffez le four à 220 °C. Coupez les pommes de terre en dés de 2 cm, mélangez-les avec la moitié de l'huile d'olive, du sel et du poivre sur une plaque et faites-les rôtir 15 minutes.

2. 2

   Pendant ce temps, frottez le blanc de poulet avec le paprika, l'ail râpé et le reste de l'huile d'olive.

3. 3

   Poussez les pommes de terre sur le côté, ajoutez le poulet sur la plaque et enfournez le tout 15 minutes.

4. 4

   Ajoutez les bouquets de brocoli, faites rôtir encore 10 minutes jusqu'à ce que le poulet atteigne 74 °C à cœur, puis parsemez de cheddar râpé et enfournez 3 minutes pour le faire fondre.

Valeurs nutritionnelles par portion

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