Poulet rôti aux asperges, fromage frais et parmesan

Poulet rôti aux asperges, fromage frais et parmesan se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 490 kcal et 50 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 6,76 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Poulet rôti aux asperges, fromage frais et parmesan
Temps total
50 min
Préparation
25 min
Calories
490 kcal
Prix par portion
6,76 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Blanc de poulet360 g
  • Asperges vertes600 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Fromage à tartiner70 g
  • Citron30 g
  • Origan2 g
  • Parmesan (facultatif)36 g
  • Olives noires dénoyautées50 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les bases dures des asperges, hachez l'ail et coupez le blanc de poulet en gros morceaux.

  2. Mélangez les asperges avec l'ail, l'origan et l'huile d'olive sur une plaque de four et faites rôtir 12 minutes.

  3. Ajoutez le poulet sur la plaque et enfournez 20 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.

  4. Répartissez le fromage frais par petites cuillerées, pressez le citron dessus et enfournez 3 minutes. Terminez avec les olives noires et le parmesan râpé.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories490 kcal
Protéines50 g
Glucides18 g
Sucres8 g
Lipides26 g
Fibres8 g

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