Poulet sauté à la tomate, au balsamique et à la mozzarella
Poulet sauté à la tomate, au balsamique et à la mozzarella se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 387 kcal et 44 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,88 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 30 min
- Calories
- 387 kcal
- Prix par portion
- 2,88 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Blanc de poulet360 g
- Tomate600 g
- Ail6 g
- Oignon70 g
- Huile d'olive20 g
- Vinaigre balsamique16 g
- Origan2 g
- Basilic frais (facultatif)8 g
- Mozzarella (facultatif)60 g
Étapes
Coupez le blanc de poulet en dés, concassez les tomates, émincez l'oignon et hachez l'ail.
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer le poulet 8 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez l'oignon, l'ail, l'origan et la tomate ; laissez cuire 10 minutes, jusqu'à ce que la tomate se transforme en sauce. Versez le vinaigre balsamique et laissez cuire encore 2 minutes.
Servez le poulet avec sa sauce, garni de mozzarella effilochée et de basilic frais.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 387 kcal |
|---|---|
| Protéines | 44 g |
| Glucides | 18 g |
| Sucres | 11 g |
| Lipides | 15 g |
| Fibres | 5 g |
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