Poulet sauté aux haricots verts, carottes et citron

Poulet sauté aux haricots verts, carottes et citron se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 395 kcal et 44 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,26 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Poulet sauté aux haricots verts, carottes et citron
Temps total
40 min
Préparation
30 min
Calories
395 kcal
Prix par portion
2,26 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Blanc de poulet360 g
  • Carottes180 g
  • Haricots verts300 g
  • Huile d'olive20 g
  • Citron30 g
  • Paprika douce2 g
  • Aneth frais (facultatif)8 g
  • Amandes (facultatif)36 g

Étapes

  1. Couper le blanc de poulet en lanières, les carottes en fins bâtonnets et les haricots verts en deux.

  2. Chauffer l'huile d'olive et faire sauter le poulet avec le paprika doux 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.

  3. Ajouter les carottes et les haricots verts avec un peu d'eau et cuire 8 minutes en remuant.

  4. Presser le citron par-dessus et cuire encore 1 minute.

  5. Servir saupoudré d'aneth ciselé et d'amandes effilées.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories395 kcal
Protéines44 g
Glucides21 g
Sucres10 g
Lipides15 g
Fibres7 g

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