Poulet sauté aux haricots verts, gingembre et soja

Name: Poulet sauté aux haricots verts, gingembre et soja
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: asian
Ingredients: 360 g Hauts de cuisse de poulet; 600 g Haricots verts; 6 g Ail; 10 g Gingembre frais; 20 g Huile d'olive; 24 g Sauce soja; 16 g Vinaigre de vin blanc; 20 g Graines de sésame (facultatif)

Poulet sauté aux haricots verts, gingembre et soja se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 416 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,85 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 416 kcal
Prix par portion: 1,85 €

Ingrédients (Portions: 2)

Hauts de cuisse de poulet360 g
Haricots verts600 g
Ail6 g
Gingembre frais10 g
Huile d'olive20 g
Sauce soja24 g
Vinaigre de vin blanc16 g
Graines de sésame (facultatif)20 g

Étapes

Coupez les cuisses de poulet en morceaux. Équeutez les haricots verts, hachez l'ail et râpez le gingembre.
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer le poulet 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Réservez-le.
Dans la même poêle, faites sauter les haricots verts 8 minutes avec un filet d'eau ; ajoutez l'ail et le gingembre et poursuivez 1 minute.
Remettez le poulet, ajoutez la sauce soja et le vinaigre de vin blanc et mélangez 2 minutes. Servez parsemé de graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	416 kcal
Protéines	42 g
Glucides	24 g
Sucres	10 g
Lipides	18 g
Fibres	8 g

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Poulet sauté aux haricots verts, gingembre et soja

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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