Poulet Tandoori

Poulet Tandoori se prépare en 30 minutes (15 de travail) et apporte 763 kcal et 53 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,08 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Poulet Tandoori
Temps total
30 min
Préparation
15 min
Calories
763 kcal
Prix par portion
2,08 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Hauts de cuisse de poulet440 g
  • Yaourt à la grecque160 g
  • Ail10 g
  • Gingembre frais10 g
  • Citron vert70 g
  • Paprika douce8 g
  • Cumin moulu4 g
  • Huile d'olive20 g
  • Riz blanc150 g
  • Piment séché (facultatif)2 g

Étapes

  1. Mélangez le yaourt à la grecque avec l'ail écrasé, le gingembre râpé, le jus de citron vert, le paprika doux et le cumin moulu (ajoutez le piment séché pour plus de piquant).

  2. Coupez les hauts de cuisse de poulet en gros morceaux et enrobez-les de la marinade. Laissez reposer au moins 15 minutes.

  3. Rincez le riz blanc et faites-le cuire à couvert dans deux fois son volume d'eau salée, à feu doux, pendant 18 minutes.

  4. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif et faites cuire le poulet mariné pendant 12 minutes en le retournant souvent, jusqu'à ce qu'il soit grillé et cuit à cœur.

  5. Servez le poulet tandoori sur le riz.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories763 kcal
Protéines53 g
Glucides72 g
Sucres4 g
Lipides29 g
Fibres4 g

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