Roulés de saumon fumé à la ricotta, à l'avocat et au concombre

Name: Roulés de saumon fumé à la ricotta, à l'avocat et au concombre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 200 g Saumon fumé; 120 g Ricotta; 140 g Avocat; 160 g Concombre; 20 g Citron; 4 g Aneth frais; 100 g Pain complet de seigle (facultatif)

Roulés de saumon fumé à la ricotta, à l'avocat et au concombre se prépare en 15 minutes (15 de travail) et apporte 349 kcal et 27 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,81 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 15 min
Préparation: 15 min
Calories: 349 kcal
Prix par portion: 4,81 €

Ingrédients (Portions: 2)

Saumon fumé200 g
Ricotta120 g
Avocat140 g
Concombre160 g
Citron20 g
Aneth frais4 g
Pain complet de seigle (facultatif)100 g

Étapes

Mélangez la ricotta avec le jus de citron, l'aneth haché, du sel et du poivre.
Coupez le concombre en longs bâtonnets fins et l'avocat en lamelles.
Étalez la ricotta sur les tranches de saumon, placez à une extrémité un bâtonnet de concombre et une lamelle d'avocat et roulez bien serré.
Servez les roulés coupés en deux, avec le reste du concombre et une tranche de pain de seigle si vous le souhaitez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	349 kcal
Protéines	27 g
Glucides	12 g
Sucres	4 g
Lipides	23 g
Fibres	5 g

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Roulés de saumon fumé à la ricotta, à l'avocat et au concombre

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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