Salade d'œufs durs, tomate, avocat et feta

Salade d'œufs durs, tomate, avocat et feta se prépare en 35 minutes (25 de travail) et apporte 484 kcal et 25 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,87 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Salade d'œufs durs, tomate, avocat et feta
Temps total
35 min
Préparation
25 min
Calories
484 kcal
Prix par portion
1,87 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Œufs330 g
  • Tomate600 g
  • Huile d'olive20 g
  • Piment séché1 g
  • Feta (facultatif)60 g
  • Avocat130 g

Étapes

  1. Faites cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante; rafraîchissez-les à l'eau froide, écalez-les et coupez-les en quartiers.

  2. Coupez les tomates en quartiers et l'avocat en lamelles.

  3. Faites chauffer l'huile d'olive avec le piment séché émietté 1 minute à feu doux, pour la parfumer.

  4. Disposez la tomate, l'avocat et les œufs sur un plat, émiettez la feta par-dessus et arrosez d'huile pimentée. Salez et poivrez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories484 kcal
Protéines25 g
Glucides19 g
Sucres9 g
Lipides36 g
Fibres8 g

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